Mei 2026
Erkend door de regionale overheid van Ucayali
Op de Nationale MyPE-dag erkende de regionale overheid van Ucayali, via haar Dirección Regional de la Producción, Amazonian Reserve als een van de toonaangevende aquacultuurbedrijven van de regio.
De erkenning werd uitgereikt tijdens een officiële ceremonie in Pucallpa op 15 mei 2026. Voor ons is het een erkenning van jaren werk om de paiche aan de oorsprong te kweken, in zijn eigen Amazonewateren, op een niveau dat de beste keukens ter wereld waardig is.