Depuis la ferme

Mai 2026

Distingués par le gouvernement régional d'Ucayali

Lors de la Journée nationale des MyPE, le gouvernement régional d'Ucayali, par l'intermédiaire de sa Dirección Regional de la Producción, a distingué Amazonian Reserve parmi les principales entreprises aquacoles de la région.

La distinction a été remise lors d'une cérémonie officielle à Pucallpa le 15 mai 2026. Pour nous, c'est la reconnaissance d'années de travail à élever le paiche à l'origine, dans ses eaux amazoniennes natales, à un niveau digne des plus belles cuisines du monde.